Pinot Noir Čtvrtě Jaroslav Springer 2022
Jeden z najuznávanejších Pinotov z Moravy.
Vinárstvo
Jaroslav Springer
Odroda
Pinot Noir
Pôvod
Česko · Morava · Bořetice
Ročník
2022
Alkohol
13 %
Objem
0,75 l
K jedlu
Kačica · hubové jedlá
Ako ho podávať
Teplota
15 – 17 °C
Archivácia
ešte 5 rokov v top kvalite pri 12 °C a 60 % vlhkosti
Bio, iba 1 630 fliaš.
Viničná trať Čtvrtě · klon 115
Podrobný popis
Springer Čtvrtě 2022: moravský Pinot Noir
Otec a syn, bio vinice a jedna z najlepších polôh na Morave.
Vinárstvo
Jaroslav Springer so synom Tomášom vedú malé rodinné vinárstvo v Bořeticiach na južnej Morave, zamerané takmer výhradne na Pinot Noir a Chardonnay. Vinice obrábajú v bio režime od roku 2007.
Víno
Čtvrtě je južne orientovaná viničná trať s hlinitou pôdou a návejmi spraše, jedna z najlepších polôh na Morave. Je vysadená dijonským klonom 115 a víno zrelo v sudoch François Frères. Vyrobili iba 1 630 fliaš. Zrelé čerešne, maliny, jemné korenie; šťavnaté a elegantné.
Ku stolu
Kačica, hydina, zverina, hubové jedlá.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Voňavé a ovocné |
|---|---|
| EAN: | 8594218260124 |
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
