Champagne Brut Nature Louis Roederer & Philippe Starck 2015
Úplne suché šampanské, ktoré vzniklo z rozhovorov s dizajnérom Philippom Starckom.
Vinárstvo
Louis Roederer
Odroda
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Pôvod
Francúzsko · Champagne · Cumières
Ročník
2015
Alkohol
12,5 %
Objem
0,75 l
K jedlu
Ustrice · rybí tatarák
Ako ho podávať
Teplota
9 – 11 °C
Archivácia
ešte 10 rokov v top kvalite pri 10 °C a 55 % vlhkosti
Brut Nature – bez pridaného cukru. V darčekovej krabici.
Podrobný popis
Roederer & Starck Brut Nature 2015
Úplne suché šampanské, ktoré vzniklo z rozhovorov s dizajnérom.
Vinárstvo
Louis Roederer je jeden z mála veľkých šampanských domov, ktorý zostal nezávislý a v rukách tej istej rodiny. Sídli v Remeši a je známy najmä svojím Cristalom.
Víno
Brut Nature vznikol v roku 2006 zo stretnutí šéfa domu Frédérica Rouzauda, šéfa pivnice Jeana-Baptista Lécaillona a dizajnéra Philippa Starcka. Hrozno pochádza z viníc v obci Cumières a víno sa robí iba vo vybraných ročníkoch – doteraz 2006, 2009, 2012, 2015 a 2018. Bez dosage, teda úplne suché, no zrelý ročník 2015 mu dal plnosť a krémovosť: žlté jablko, med, sušené biele kvety a mokrý kameň.
Ku stolu
Ustrice, rybí tatarák, sushi, kozí syr alebo ako aperitív. Podávajte pri 9 – 11 °C.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
