Cabernet Sauvignon Yarden Golan Heights Winery 2021
Klasický Cabernet zo sopečnej plošiny.
Vinárstvo
Golan Heights Winery
Odroda
Cabernet Sauvignon
Pôvod
Golanské výšiny (pod izraelskou správou) · Galilea
Ročník
2021
Alkohol
14,5 %
Objem
0,75 l
K jedlu
Jahňacie stehno s bylinkami · ribeye steak
Ako ho podávať
Teplota
17 – 20 °C
Archivácia
ešte 10 rokov v top kvalite pri 10 °C a 55 % vlhkosti
18 mesiacov vo francúzskom dube. Kóšer.
Cuvée Yarden
Podrobný popis
Yarden Cabernet Sauvignon 2021
Sopečná plošina, chladné noci a klasický Cabernet.
Vinárstvo
Golan Heights Winery v Katzrine patrí k priekopníkom kvalitného vína v regióne; za vínami stojí enológ Victor Schoenfeld. Vinice ležia vysoko na sopečnej plošine, kde chladné noci a kamenistá vulkanická pôda dávajú vínam sviežosť.
Víno
Yarden Cabernet Sauvignon je klasika vinárstva – 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Čierne ríbezle, čerešne, tabak, čokoláda, koža a byliny; plné a štruktúrované víno, ktoré bude ďalšie roky zrieť. Kosher Lamehadrin, kosher for Passover.
Ku stolu
Jahňacie stehno s bylinkami, ribeye steak, kačica.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
